根据赅字的读音及意思，赅字的五行属金。

赅字的读音为gāi，意为“完备”、“详尽”。它由贝部在上、见部在下组成，贝部象征宝贵的财富，见部代表目睹、观察，它们结合在一起，表示详尽、完备。赅字所属的金行代表金属、贵重之物，也代表坚固、不可替代的东西。

赅字取名的寓意为全面、详尽、完备。由于其含义涵盖了细致、完整和不可替代的意义，赅字适合用于表达高质量和独特的特点。例如，取名为赅览的人，意味着他具备全面而详尽的知识，能够予人深刻的印象；取名为赅馈的食品店，暗示其所提供的食物丰富多样且独特，让人印象深刻。

五行学说认为，每个字和事物都有所属的五行属性。根据康熙字典，赅字的五行属金。金行代表着坚强、珍贵、稳定和贵重之物。因此，赅字所属的金行与赅字的含义相契合，彰显了赅字所象征的丰富与完备。

总结起来，赅字的五行属金，取名赅字寓意为全面、详尽、完备。其金行属性与含义相符合，表达了高质量和独特的特点。