斋字的拼音为zhāi，意为禁食，戒绝一切杂务。斋字的五行属木。斋字的取名寓意是呈现出禁欲、清净、宁心的意境。

根据康熙字典，斋字在《说文解字》中的解释为：“斋，戒也。从肉从寺，从月，从寸声。”从字形上看，斋字的左侧由“月”字与“肉”字组成，说明斋字与月亮、肉食有关。右侧由“寺”字和“寸”字构成，表示在寺庙中安心戒律，斋戒修行。

根据五行理论，斋字属于木行。五行理论认为，木具有旺盛的生命力和生长力，寓意着宁静祥和、生机勃勃的意象。斋字的拆解可以看到“木”字的部分，因此斋字的五行属性为木。

斋字取名的寓意是希望婴儿能够具备禁欲、清净、宁心的品质。斋字与佛教、道教等宗教有关，它代表着修行、清心寡欲。取名为斋的孩子，寓意着希望他们能够抵制外界的诱惑，不被物欲所牵绊，保持内心的宁静与坚定。斋字的取名寓意也可以引申为希望孩子追求精神境界的提高，注重自我修养和内在品质的培养。

总之，斋字的五行属性属于木，取名为斋寓意着禁欲、清净、宁心的品质，希望孩子能够追求精神境界的提高，注重内在品质的培养。